Ingrédients
- 4 tomates,
- 8 œufs durs,
- des feuilles de laitue,
- 1 pot (ou un tube) de mayonnaise.
Préparation
1° Coupe soigneusement les « chapeaux » des champignons dans 4 petites tomates bien fermes en les divisant en deux.
2° Coupe légèrement la base des Å“ufs durs pour les faire tenir debout.
3° Sur un plat dispose les feuilles de salade (représentant la mousse).
4° Au milieu de chacun, un Å“uf dur, coiffé d’une demie tomate.
5° Coupe le jaune d’Å“uf en minuscules morceaux.
6° Mets sur toute la surface de la tomate des points de mayonnaise.
7° Colles-y les parcelles d’Å“ufs dur.
Et sers ton plat accompagné d’un petit bol de mayonnaise.