Mon sac à dos
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Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 8 pommes de terre,
- 3 ou 4 tomates,
- ½ concombre,
- salade,
- 100 à 120 grammes de hareng fumé,
- huile,
- vinaigre,
- sel et poivre.
Recette
1. Mélanger les pommes de terre cuites (tièdes ou froides) coupées en rondelles avec soit des tomates, du concombre, de la salade, ou seulement des tomates et du hareng fumé (maximum 30 g par personne).
2. Assaisonner avec une vinaigrette.
Auteur : ETN Logistique-intendance
Publié le 7 janvier 2008
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Message
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26 août 2008 08:57, par francoise
voici ma recette pomme de terre lardons œufs durs câpres filets de harengs fumes cuire pomme de terre coupez en des ajouter le reste sel poivre curcuma et une sauce vinaigrette quand celle ci est bien mélange ajouter une cuillère de crème fraiche ou simplement mayonnaise c’ bon ! est vosgien bon appetit
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