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Temps de cuisson

 

Trop cuit ou pas assez cuit ? Voici les differents temps de cuisson des aliments.

  • Légumes et féculents
  • Œufs et viandes
 

Légumes et féculents

Riz 15 à 20 minutes
Pâtes 10 à 15 minutes
Pommes de terre 20 à 30 minutes
Carottes 30 à 40 minutes
Poireaux 30 minutes
Chou-fleur 25 minutes
Semoule jetée dans eau ou lait bouillant 10 minutes
Potage maison 20 minutes

Œufs et viandes

Œuf à la coque 3 minutes
Œuf dur 10 minutes
Côtes de porc 5 minutes
Saucisses (chipo) 15 minutes
Poulet en morceaux 15 à 20 minutes
Veau 20 minutes
Rôti bœuf rosé 10 minutes
Epaule de mouton 60 minutes
Auteur : AGSE Droits réservés
Publié le 25 juin 2008
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