Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 800 g de fromage à raclette en un bloc,
- 600 g de pommes de terre,
- 400 g de jambon fumé
- accompagnement : oignons, cornichons, salade verte…
Recette
Cuire les pommes de terre à l’eau (salée). Vous pouvez aussi utiliser une technique trappeur :
Pendant ce temps, coincer le bloc de fromage entre deux pierres près du feu avec une gamelle en dessous pour récupérer le dit fromage.
