Matériel
- 1 pamplemousse rose ou jaune, 1 citron jaune ou vert, 1 orange ou 1 clémentine, au choix,
- des clous de girofle,
- 10 g de cannelle en poudre,
- 10 g de noix de muscade en poudre,
- 10 g de racine d’iris en poudre (retient et fait durer les parfums),
- quelques gouttes d’essence de citron ou d’orange ou de bergamote, ou encore de fleur d’oranger,
- un crayon,
- une aiguille Ă tricoter,
- un bol,
- un sac en plastique,
- du papier sulfurisé,
- des rubans.
RĂ©alisation
1. Tracer sur le fruit quatre quartiers Ă©gaux avec un crayon.
2. Percer des trous distants de 5 mm sur toute la surface à l’aide d’une aiguille à tricoter en veillant à laisser libre un espace de 2 à 3 mm environ de chaque côté des traits de crayons : ces bandes serviront à passer le ruban pour accrocher ta pomme d’ambre.
3. Piquer un clou de girofle dans chacun des trous. Mélanger les épices et l’huile essentielle dans un bol, puis verser cette préparation dans un sac en plastique ; mettre le fruit dans le sac et le secouer vigoureusement pour que les épices s’y collent.
4. Récupérer le fruit, en faire tomber l’excédent de poudre et l’envelopper dans du papier sulfurisé.
5. Faire sécher la pomme d’ambre dans un endroit chaud et sec de deux à trois semaines.
6. Passer ensuite un ruban, comme pour un paquet-cadeau, avec une grande boucle pour pouvoir l’accrocher.
