Ingrédients
- 500 g de viande de bœuf,
- 3 cuillères d’huile,
- 1 oignon,
- 1 poivron vert,
- 125 g de champignons,
- 3 cuillères de vin rouge (à consommer avec modération !),
- 3 cuillères de sauce au soja.
Recette
1° Couper le bĹ“uf en tranches minces et les faire sauter Ă l’huile pendant 20 minutes, Ă petit feu.
2° Ajouter l’ oignon coupĂ©s en tranche, le poivron Ă©mincĂ©, les champignons coupĂ©s en lamelles et la tomate pelĂ©e et coupĂ©e en petits morceaux.
3° Mouiller avec le vin rouge et la sauce soja.
4° Faire cuire doucement encore 20 minutes.
Servir avec du riz.









